Сыр Моцарелла в рассоле (ит. Mozzarella) жирность 20% купить с доставкой по всей России

Артикул: 1236

Цена:

180 руб.

за 125 г.

нет в наличии

Особенности

Выдержка : отсутствует

Жирность 20 %

Корочка Сыра : Съедобная

Нейтральный нежный вкус ,несоленая, напоминает очень свежий некислый творог по вкусу и сулугуни по текстуре, но моцарелла намного мягче.

Непастеризованное молоко

Общий вес головки: 0,125 грамм

Особенность : (Mozzarella di bufala campana) производится из молока чёрных буйволиц

Содержит лактозу в сыре

Сычужный тип: животный

Описание

Пищеварительная система буйволов устроена так, что позволяет перерабатывать скудную растительную пищу в молоко с более высоким содержанием белков, жиров и минералов, чем коровье. Моцареллу любят использовать для приготовления пасты, кальцоне, овощей, пиццы (благодаря низкому содержанию влаги), с поджаренным хлебом или просто едят отдельно с оливковым маслом.