Особенности
Описание
Сыр обладает тонким ароматом трюфеля, масла виноградной косточки, индонезийского перца Пипали.
Упругое сырное тело белого цвета, украшенное россыпью чёрных крапинок драгоценного гриба, источает молочную кислинку свежих деревенских сливок.
Сладко-солоноватый вкус Качотты обогащается нотками благородного трюфеля, превращая сыр в изысканный деликатес.