Описание
Качество: производится с использованием исключительно итальянского мяса. После отверждения мясо тщательно обваляют и обрезают, в процессе чего сало, нанесенное ранее, удаляется вместе с любым темным постным мясом и желтым жиром. Затем добавляют летний трюфель и помещают мясо в форму.
Вкус и внешний вид : мягкий, но отличительный, с добавлением кусочков трюфеля, которые хорошо видны при разрезании.
Без глютена. Без молочных продуктов.