Каталог сыров
Подарочные корзины
Тарелки
Сырные конфеты
Гастрономические товары
Корпоративные подарки
Хамон и Прошутто
Сырные торты
Подарочные сертификаты
Аксессуары
Российские натуральные сыры и стран СНГ
Коровье
50% - 70%
Швейцария
12 месяцев
Животный
Твёрдый
без плесени
Особенности
Молоко:
Коровье 
Жирность:
50% - 70% 
Страна:
Швейцария 
Выдержка:
12 месяцев 
Сычужный тип:
Животный 
Твердость:
Твёрдый 
Плесень:
без плесени Описание
Сыр Грюйер Альпийский AOC – производят во Франции, в 53 шале в кантонах Фрибург, Невшатель и другие. Этот сыр сделан без каких-либо добавок, кроме сычужного фермента, молочной закваски и соли. Вкус приходит только во время изготовления. Изготавливают сыр из парного коровьего молока, которое смешивается с вечерним молоком и нагревается до 32 градусов.
