Сыр Пармиджано-Реджано 24 месяца

Parmigiano-Reggiano
Артикул: 1051
Цена:
440 руб.
за 100 г.
нет в наличии
Молоко: Коровье
Жирность: 60-70%
Страна: Швейцария
Выдержка: 24 месяца
Сычужный тип: Животный
Твердость: Экстратвердый
Плесень: без плесени

Особенности

Молоко: Коровье
Жирность: 60-70%
Страна: Швейцария
Выдержка: 24 месяца
Сычужный тип: Животный
Твердость: Экстратвердый
Плесень: без плесени

Описание

Сыр Пармиджано Реджано – качества, которое остается неизменным вот уже на протяжении 200 лет.
На изготовления одного килограмма сыра требуется 16 литров молока. Это практически рекордное количество молока, необходимое для производства 1 кг сыра.
Со всех сторон окружности сыра наносится специальное клеймо с названием сыра.